Carne Saskiada

carne saskiada

Esta receta, Carne Saskiada, de la que seguramente no habréis oído hablar nunca, es un plato que hemos creado nosotros mismos. Es muy completo y fácil de cocinar. Para que nos conozcáis mejor, ¿sabías que hemos bautizado este plato con el nombre de mi hija?

Ingredientes de la Carne Saskiada:

  • 400 grs de carne picada (de tenera, de pollo, de cerdo, lo que queráis)
  • 300 grs de calabacín troceado (una unidad)
  • 300 grs de calabaza troceada
  • 300 grs de patatas troceadas (dos unidades)
  • 150 grs de cebolla picada (una unidad)
  • 100 grs de zanahoria troceada (una unidad)
  • una pizca de sal y pimienta negra
  • tiras de pimiento verde y hojas de albahaca morada (opcional, es para decorar el plato)

paso a paso de la receta carne saskia

Elaboración de la Carne Saskiada:

Paso 1: en un recipiente hondo de horno colocamos una capa de patatas troceadas.

Paso 2: sobre las patatas, añadimos una capa de carne picada.

Paso 3:  sobre la carne, agregamos la cebolla picada.

Paso 4: sobre la cebolla, ponemos una capa de zanahoria troceada.

Paso 5: sobre la zanahoria, colocamos el calabacín troceado.

Paso 6: sobre el calabacín, coronamos con una capa de calabaza troceada. El resultado se asemejará a esto:

resultado carne saskia

Tras el paso nº 6, introducimos la fuente en el horno durante 45 minutos a 180 grados centígrados, con calor arriba y abajo y, con opcion ventilador (si tenemos). A media cocción sacamos la mezcla del horno, removemos,  salpimentamos a nuestro gusto y no nos olvidemos de volver a meter la bandeja en el horno ;-).

Trucos y consejos:

  • Es un plato muy fácil de hacer y que apenas necesita supervisión. Una vez está dentro del horno, sólo necesita que se remueva y ya está.
  • Las proporciones de los ingredientes es orientativa, se puede poner más o menos según nuestras preferencias y quedará igual de bueno.
  • Es una receta que se prepara en diez minutos y se conserva en el frigorífico durante al menos cinco días.
  • Resulta un tupper muy sano para comer en la oficina.
  • Ideal si se dispone de procesador de alimentos porque acelerará notablemente la preparación de los ingredientes.
  • Para sazonar la carne Saskiada podemos usar hierbas provenzales, que le dará un toque de lo más delicioso.

Si te ha gustado nuestro Carne Saskiada y crees que puede interesar a alguien más, no olvides compartirlo en , , … ¡Gracias! y como siempre, os recordamos que si os suscribís a nuestro blog, recibiréis las nuevas recetas por correo electrónico.

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