Batido de manzana, apio y espinacas

batido de manzana apio y espinacas

batido de manzana, apio y espinacas

Se acerca el verano y con él este fantástico batido de manzana, apio y espinacas para cuidar nuestro cuerpecito serrano aún más. Una receta ideal para combinar fruta y verdura a la vez. Su sabor sorprenderá porque se parece más a un cocktail dulce que a un aburrido batido de verduras.

Ingredientes del batido de manzana, apio y espinacas:

Las cantidades, que os mostramos a continuación son para una ración generosa.

  • 240 grs de manzana golden (1 unidad)
  • 120 mls de agua (del tiempo, fría, lo que queráis)
  • 40 grs de apio (una ramita)
  • 40 grs de espinacas frescas (unas cuantas hojas)

Elaboración del batido de manzana, apio y espinacas:

  1. Lavamos, pelamos y cortamos a trozos la manzana. Guardamos momentáneamente aparte en un bol.
  2. Lavamos el apio y las espinacas frescas. Juntamos en el bol con la manzana troceada.
  3. Añadimos el agua al bol y batimos todo junto hasta que la textura del batido sea homogénea.

Trucos y consejos:

  • Es mejor hacer el batido justo antes de tomarlo, si no perderá gran parte de sus vitaminas. En caso contrario, lo mejor será añadirle unas gotitas de limón, que es un potente conservante y antioxidante natural.
  • Si queremos hacer no sólo una ración sino varias, tan sólo deberemos multiplicar los ingredientes por el número de raciones que queramos preparar.
  • Esta bebida es ideal para tomarla antes de ir a entrenar o hacer algo de ejercicio.
  • Si te sobran ingredientes, atrévete y experimenta con nuestras otras bebidas.
  • Si nos gusta que el batido sea más líquido, le podemos añadir más agua. Es mejor añadirle poco a poco porque si no corremos el riesgo de que nos quede demasiado líquido y, si sucede esto, no tendríamos otro remedio que añadirle más manzana, apio y espinacas.

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