Archivo por meses: Marzo 2016

Falso huevo con laminado de patatas

laminado de patatas con falso huevo

laminado de patatas con falso huevo

Esta receta de falso huevo con laminado de patatas tiene una apariencia de desayuno pero no lo es, es un plato para más bien para el mediodía. El huevo no es un huevo en su totalidad; es clara batida al punto de nieve metida en el horno y la yema es una triturado de zanahoria.Es un plato que tiene tanto de original como de sano y no se ha usado ninguna gota de aceite para cocinarlo.

Sigue leyendo

Salsa de manzana

salsa de manzana

salsa de manzana

Si aún no habéis descubierto la salsa de manzana, podemos afirmar que es una de las mejores salsas light que existen para maridar carnes. Es realmente fácil de preparar y se hace casi sola porque apenas necesita de nuestra supervisión en la cocina. Elaboramos esta receta sin azúcar porque lo sustituimos por edulcorante líquido y la aromatizamos con un toque de canela. ¡Espectacular!

Sigue leyendo

Panga al horno con patatas y salsa de tomate

panga al horno con patatas

panga al horno con patatas

Hoy os hemos cocinado panga al horno con patatas y salsa de tomate. Un plato fácil de cocinar, con ingredientes muy baratos y con un tiempo de elaboración de una hora aproximadamente. El panga es un pescado blanco de agua dulce de gran tamaño y su consumo está extendido por todo el mundo.El valor nutricional de este pescado es similar a otros pescados blancos como merluza, fletan, perca, mero o bacalao.

Sigue leyendo

Tofu a la plancha con salsa de soja

tofu a la plancha

tofu a la plancha

Un clásico de los veganos: tofu a la plancha.Hoy en día y debido a la gran popularidad en los últimos años, es fácil encontrar tofu hasta en los supermercados. No tiene pérdida, suele estar en el apartado de los lácteos refrigerados porque el tofu es leche de soja cuajada. De verdad que os sorprenderéis lo fácil que es manejar tofu y estamos seguros de que lo añadiréis rápidamente a vuestra lista de alimentos sanos.

Sigue leyendo