Si el sorbete de mango quedó espectacular, esperad a ver cómo os sale este falso mojito. Muy fácil de elaborar y aún más fácil de beber ;-). Apto para todo el mundo, desde niños a diabéticos, dado que este falso mojito es sin alcohol y sin azúcar. Sigue leyendo
Este plato de fideos de arroz con verduras salteadas es una opción excelente para llevar como almuerzo al trabajo. Le hemos añadido salsa de soja y jengibre para potenciar aún más el sabor de esta receta.
salsa de tomate con pollo y cous cous
¿Qué mejor acompañamiento que una salsa? Y si lleva tomate, mejor que mejor. Esta salsa de tomate con pollo y cous cous es ideal para cuando necesitemos de una receta rápida de elaborar y que a su vez sea sana. Sigue leyendo
¡Cuánto hacía que no publicábamos una sopa! Y ésta nos encanta: la sopa de cebolla. Además, es la sopa menos calórica que te podrás encontrar porque no le añadimos ni pan ni queso. Realmente es una sopa fácil y barata de hacer.
hamburguesa de pescado
¿Harto de atragantarte con las espinas del pescado? ¡Esta hamburguesa de pescado te encantará! El pescado que hemos usado es la trucha que la hemos horneado y despinado. ¿Quieres saber más? Te explicamos todo el proceso aquí.
Tras las deliciosas galletas de avena y plátano, ahora le toca el turno a unas sabrosas magdalenas de plátano y avena. Estos muffins de avena son una opción de desayuno ideal porque son sanísimas y no llevan azúcar.
pollo con calabaza
Olvidémonos de las carnes secas y tiesas, esta receta de pollo con calabaza es ideal para aquellos a los que les guste un poco de salsa para acompañar la carne, pero salsa totalmente ligera para poder seguir con nuestra dieta sana y equilibrada.
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crepes de harina de quinoa y avena con requesón, eneldo y granada
Nos encanta experimentar en la cocina con nuevas harinas más sanas que la harina de trigo. Así que creamos estas crepes de quinoa y avena con un relleno de requesón y eneldo, coronadas con un toque de granada. ¿A quién no le tientan estos “pseudomakis“? El resultado es espectacular tanto de sabor como en presentación. Sigue leyendo
De entrada pensaréis que esta ensalada de zanahorias marroquí tiene demasiada zanahoria para que os guste. Lo que no sabéis es que la mezcla de especias hará que saboreéis esta ensalada como una explosión de sabores. Os olvidaréis de que el ingrediente principal es la zanahoria.
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sopa miso
¡Cómo nos gustan las sopas! Esta vez presentamos la sopa miso express sin algas y sin tofu. Le damos nuestro toque occidental sustituyendo las algas por espinacas frescas y el tofu por dados de pollo. Vale, lo confesamos, no teníamos a mano ni las algas, ni el tofu, ni el dashi y dijimos: venga a reinventarse ;-).
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